Ingredientes:
- 1K. los tomates
- 200 grs. de pan
- 100 grs de Aceite de oliva virgen extra De Cospedal Gourmet
- 1 diente de ajo
- 10 grs. de sal
Preparación:
- Limpiar y triturar los tomates, la cáscara y la semilla.
- Remezclar los tomates agregando el pan, el aceite virgen extra, el ajo y la
sal y triturar de nuevo. - Adorne con uno o dos huevos picados.
- Añada jamón serrano cortado en dados pequeños y no en cantidad excesiva.
