Ingredientes:

  • 1K. los tomates
  • 200 grs. de pan
  • 100 grs de Aceite de oliva virgen extra De Cospedal Gourmet
  • 1 diente de ajo
  • 10 grs. de sal

Preparación:

  1. Limpiar y triturar los tomates, la cáscara y la semilla.
  2. Remezclar los tomates agregando el pan, el aceite virgen extra, el ajo y la
    sal y triturar de nuevo.
  3. Adorne con uno o dos huevos picados.
  4. Añada jamón serrano cortado en dados pequeños y no en cantidad excesiva.