El Aceite de Oliva Virgen Extra De Cospedal procede de los olivares de variedad Picual que posee la Familia Olivares Cospedal en Pleno Parque Natural de Sierra de Segura,; cuyas características se fundamenta con el medio natural en el que se producen, olivar de alta montaña entremezclado con pinares. Su color es amarillo verdoso y prevalecen aromas frutados variados (manzana y tomate, preferentemente) y la hierba fresca que se combinan con el amargo y el picante del fruto fresco característico de la variedad picual.

Es el zumo de la aceituna completamente natural, sin aditivos ni conservantes. Son aceites frutados, picantes y muy equilibrados, que recuerdan perfectamente al fruto del que proceden, destacan sus tonos verdes que viran a amarillos dorados con la madurez,

Nuestro Aceite posee una baja acidez y se caracateriza fundamentalmente por una gran estabilidad debido a Su alto contenido en Vitamina E y polifenoles que les permite mantener sus características químicas y sensoriales inalterables durante largos periodos de tiempo

Nos encontramos con un producto rico en ácido oleico y sustancias con propiedades antioxidantes que ejercen sobre nuestro organismo acciones tan beneficiosas para la salud como: contribuye a disminuir el nivel de colesterol, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuye la acidez gástrica, ayuda a cicatrizar úlceras, regula el tránsito intestinal, reduce el estreñimiento, protege órganos internos como páncreas, hígado, vesícula y tonifica la piel.

  • Variedad de la aceituna: Picual
  • Color: Verde dorado que vira a amarillo dorado en la madurez
  • Olor: Frutado verde, a hierba recién cortada, ligero olor a manzana verde.
  • Aroma: limpio, fragante.
  • Sabor: Fresco, aterciopelado, suave y ligero picor